2011-09-10から1日間の記事一覧

フンク『ヴィタミン』

Funk, Casimir, The Vitamines, authorized translation from Second German Edition by Harry E. Dubin (Baltimore: Williams &Wilkins Company, 1922).現代では「ビタミン欠乏症」として理解されている脚気や壊血病は、ながいこと独立した病気としてその存…