数日続いた悪魔憑きのおどろおどろしさを洗い流してくれるような水の歴史の研究書を読む。小野芳朗『水の環境史－「京の名水」はなぜ失われたか』（東京：PHP新書、2001） リサーチの中心は、明治期の京都の上下水道建設案の行方である。ペッテンコーファー…