しばらく前にいただいた書物を読む。文献は上田信『東ユーラシアの生態環境史』（東京：山川書店、2006） 雲南西北部のチベット族の住まいに行くと供される「バター茶」の味覚からはじまって、雲南を中心にして異なった生態環境の間で交易される商品（茶、塩…