コリアンダーとトコジラミとシイタケ

日曜の朝にルッコラコリアンダーを撒いた。他の野菜と違って、虫に食べられるということがないし、とても便利である。

コリアンダーは「パクチー」という名前で売っていた。パクチーチャンツァイ、中国パセリなどの色々な名称がある。コリアンダーという英語は、古フランス語、ラテン語ギリシア語に遡ることができて、もともとはギリシア語の koris である。これが、英語では bedbugと呼ばれ、日本語ではトコジラミである、ベッドや床に住むシラミであるとのこと。その悪臭を持つシラミの名前がついている。

それもあって、香りには論争があり、好き嫌いには大きな地域差がある。中東、ヒスパニア、南アジアでは人気があり、嫌いだという声は4%-7% だが、コケイジアン、アフリカでは15%以上が嫌いだという。嫌いなのが一番多いのが東アジアで、21%が嫌いであるとのこと。私はわりと好きです。どうでもいいですが、私が嫌いなのはシイタケです(笑)